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桑植融媒2月28日訊（通訊員 曾槃）2月28日，桑植縣2026年春季規(guī)范“校園餐”管理業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)暨工作部署會(huì)召開(kāi)。會(huì)議圍繞飲用水安全管理、“校園餐”操作規(guī)范、校園商店治理三大主題開(kāi)展系統(tǒng)培訓(xùn)與全面部署。全縣中小學(xué)、幼兒園食堂主管及從業(yè)人員共496人參會(huì)。

會(huì)上，縣疾病預(yù)防控制中心結(jié)合實(shí)際案例，解讀了校園飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要求各校建立完善飲用水衛(wèi)生管理檔案，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做好供水設(shè)施清洗消毒及“三防”措施，確保師生喝上“放心水”?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局從食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理、從業(yè)人員健康管理，到食材分類(lèi)存放、食品加工與留樣等環(huán)節(jié)，對(duì)校園餐安全操作進(jìn)行了培訓(xùn)。縣教育局就食堂清掃消毒、設(shè)備檢修、人員健康排查及營(yíng)養(yǎng)搭配等方面對(duì)校園餐進(jìn)行了部署，要求各學(xué)校在開(kāi)學(xué)前完成全面自查，確保開(kāi)學(xué)第一餐既安全又營(yíng)養(yǎng)。此外，還對(duì)校園商店規(guī)范管理提出要求，明確禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”“三高”食品，嚴(yán)肅處理違規(guī)經(jīng)營(yíng)。

“各校要做到認(rèn)識(shí)再提升、責(zé)任再壓實(shí)、整改再深入，將學(xué)校安全視為重中之重，切實(shí)把責(zé)任扛在肩上、把好關(guān)口?！笨h教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展“回頭看”督查，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求守護(hù)師生安全。

作者：曾槃

責(zé)編：高麗文

一審：朱麗娟

二審：楊明

三審：陳建國(guó)

來(lái)源：桑植縣融媒體中心